Katherine Buso (*)
Em um esforço para conter a disseminação da gripe aviária, as autoridades do estado de Nova York anunciaram o fechamento temporário de todos os mercados de aves vivas na cidade de Nova York e em três condados suburbanos. A medida foi tomada após a detecção do vírus em sete mercados no período de uma semana, com a ação sendo oficialmente comunicada em um aviso na última sexta-feira (6).
A gripe aviária tem causado um impacto devastador em todo o país desde o seu surto em 2022, resultando na morte de mais de 156 milhões de galinhas, perus e outras aves. Os prejuízos, especialmente com a perda de galinhas poedeiras, têm afetado significativamente o fornecimento de ovos, o que gerou um aumento expressivo nos preços desses produtos e forçou muitos restaurantes a elevarem seus preços.
Além do impacto no mercado avícola, a gripe aviária também afetou aproximadamente dois terços dos rebanhos de leite da Califórnia, o maior estado produtor de leite dos Estados Unidos. Desde abril do ano passado, cerca de 70 pessoas foram infectadas pelo vírus, o que aumentou ainda mais as preocupações com a propagação da doença, que agora ameaça diversas áreas da produção animal no país.
Fechamento Temporário dos Mercados
A governadora de Nova York, Kathy Hochul, anunciou que os mercados de aves vivas na cidade de Nova York, bem como nos condados de Westchester, Suffolk e Nassau, serão fechados por um período de cinco dias. O fechamento permitirá que os locais sejam adequadamente limpos e desinfetados, minimizando os riscos de contaminação e propagação do vírus. A medida foi tomada após a detecção do vírus da gripe aviária em mercados de aves situados em bairros como Queens, Bronx e Brooklyn, desde o dia 31 de janeiro.
Em um comunicado oficial, Hochul destacou a importância de agir de forma rápida e eficaz para reduzir o risco à saúde pública: “Direcionei nossas agências estaduais a utilizar todos os recursos disponíveis para garantir que estamos tomando todas as medidas necessárias para manter o risco para o público o mais baixo possível”, afirmou a governadora. A ação preventiva faz parte de um esforço contínuo das autoridades de Nova York para proteger tanto a saúde da população quanto a indústria agrícola local.
Riscos e Medidas de Contenção
A gripe aviária é comumente transmitida por aves selvagens, que durante seus períodos de migração podem carregar o vírus e transmiti-lo aos rebanhos de aves domésticas. O contato direto entre aves migratórias e o mercado avícola, ou a transmissão por meio de fezes ou penas contaminadas, são as formas mais comuns de disseminação. Para conter o avanço da doença, as autoridades costumam adotar a medida extrema de abater aves de um rebanho assim que é detectada a presença do vírus em qualquer indivíduo.
Embora a gripe aviária tenha afetado principalmente a indústria avícola, há também uma crescente preocupação com sua propagação para outros setores da produção animal. Recentemente, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) confirmou a presença de uma segunda cepa de gripe aviária em rebanhos de gado leiteiro, o que eleva ainda mais os temores sobre a disseminação do vírus para outras cadeias de produção alimentícia.
Impactos Econômicos e Desafios Futuro
Além das perdas diretas nas indústrias avícola e leiteira, a propagação da gripe aviária tem causado sérios desafios econômicos para o setor alimentício dos Estados Unidos. O aumento dos preços de ovos tem pressionado ainda mais a inflação alimentar, afetando tanto os consumidores quanto os comerciantes. Restaurantes têm sido forçados a reajustar seus preços devido à escassez de ovos, enquanto os pequenos produtores enfrentam dificuldades para se manter competitivos em um mercado altamente afetado pela crise sanitária.
A situação continua a se desenrolar, com autoridades de saúde pública e de agricultura em constante monitoramento da situação e trabalhando para evitar que a doença se espalhe para outros estados e setores. A colaboração entre diferentes níveis de governo, produtores e especialistas em saúde animal será essencial para controlar o surto e garantir a segurança alimentar a longo prazo.
Conclusão
O fechamento temporário dos mercados de aves vivas em Nova York é apenas uma das várias medidas adotadas em resposta ao surto de gripe aviária que continua a afetar as indústrias avícola e leiteira nos Estados Unidos. O impacto econômico e a preocupação com a saúde pública têm levado autoridades a agir com rapidez para prevenir a propagação da doença, que já causou danos significativos. Com as ameaças do vírus se expandindo para outras áreas da produção agrícola, será crucial monitorar de perto o progresso das medidas de contenção e suas consequências para a economia global.es de milho do mundo.
(*) Especialista em Economia e Assuntos Internacionais, Graduada com mérito acadêmico pela Faculdade de Economia da Universidade Armando Álvares Penteado (FAAP-SP) em 2014. Pós-graduada em Estatística pela Pontifícia Universidade Católica (PUC-Chile). Consultora Editorial na Ciência Capital. Colunista Internacional na Rádio Alta Potência. Colunista Internacional na Rádio Agro Hoje. CEO de Business Intelligence na BlueBI Solution em São Paulo.
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